Rapport du Pr S. Hercberg sur la nutrition (PNNS) 
Le rapport du Professeur Serge Hercberg, Directeur de recherches à l'INSERM, concerne un bilan du 1e Programme National de Nutrition Santé (PNNS) mené de 2001 à 2005 et des propositions de nouvelles stratégies pour le 2e PNNS (2006-2008). Le PNNS 2 propose le maintien des objectifs déjà définis et le développement de 3 plans d'action comprenant un total de 26 actions concrètes, dans le cadre d'une grande mobilisation nationale de tous les acteurs pour la promotion de la nutrition en France. Les 3 plans d'actions proposés sont :
- la prévention nutritionnelle globale offrant à tous les conditions d'une alimentation et d'une activité physique favorable à la santé,
- la prise en charge de l'obésité de l'enfant et de l'adulte,
- l'amélioration de la prise en charge transversale de la dénutrition, en particulier chez le sujet âgé,
Le Ministre de la santé et des solidarités, Xavier Bertrand, présentera en mai prochain le contenu du PNNS2 qui devrait s'appuyer sur le rapport du Pr Hercberg déjà soumis à consultation des parties concernées (acteurs de santé publique, professionnels de santé, associations de consommateurs, acteurs de l'industrie agro-alimentaire), ainsi que sur des rapports récents publiés sur le thème de la nutrition. Le rapport du Pr Hercberg et une synthèse sont disponibles sur www.sante.gouv.fr
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