Attention, danger pour certain régimes :

Parmi les régimes revenus "à la mode"", il y a le régime "Atkins", à forte teneur en protéines et très faible teneur en glucides. En effet ce régime permet une perte de poids rapide, sans stimulation de l'appétit. Le problème est qu'il est complétement déséquilibré du point de vue des besoins de l'organisme, et que surtout il peut entrainer des complications sévères, comme cela vient d'être rapporté dans la revue internationale, le Lancet. Une patiente de 40 ans, obèse, avait suivi à la lettre un tel régime, en complétant scrupuleusement par les vitamines prescrites. Elle a été hospitalisée en urgence après 1 mois, avec una acidose métabolique grave.

CHEN TY et coll. Lancet, 2006, 367, 958.